Tunnel di raffreddamento industriale Copeland per cioccolato certificato CE in vendita

Tunnel di raffreddamento e copertura industriale Copeland per cioccolato certificato CE

Descrizione:

I tunnel di raffreddamento e copertura industriale Copeland per cioccolato certificati CE sono i nostri piccoli tunnel di raffreddamento per cioccolato, utilizzati principalmente in combinazione con la nostra macchina per la copertura. Il tunnel di raffreddamento è una lunga struttura che percorre l'intera lunghezza dell'edificio per un rapido raffreddamento del cioccolato, delle barrette energetiche, delle barrette alla frutta o di altri prodotti da forno.

Il piccolo tunnel di raffreddamento per cioccolato è progettato per rivestire e raffreddare vari tipi di prodotti. Costruito interamente in acciaio inossidabile, questo tunnel è dotato di un nastro largo 200 mm/300 mm e due unità di refrigerazione separate che consentono la creazione di zone a temperature diverse.

La temperatura viene impostata da un pannello di controllo molto intuitivo e versatile che consente all'operatore di navigare facilmente tra le varie funzioni della macchina. Questa macchina è progettata per la produzione industriale.

Il piccolo tunnel di raffreddamento ha una lunghezza di soli 3,2 metri con un compressore 3P che può raffreddare la temperatura fino a -20 °C.

L'unità di raffreddamento che utilizziamo è della famosa marca Copeland e la potenza è di 3,5 KW, che può creare un effetto di raffreddamento buono e veloce.

Il tunnel di raffreddamento e copertura svolge un ruolo chiave nella copertura del cioccolato. La copertura del cioccolato è un processo che utilizza una "cascata" di cioccolato per fornire un delizioso rivestimento di cioccolato su prodotti come pretzel, patatine, arachidi, popcorn, biscotti e caramelle mou. Il rivestimento può consistere in cioccolato al latte, fondente o bianco, nonché in altri rivestimenti. Durante il processo di copertura, una cortina di cioccolato ricopre il prodotto. La parte inferiore del prodotto viene rivestita contemporaneamente passando su una pozza di cioccolato.

Dopo la copertura, il prodotto rivestito passa nel tunnel di raffreddamento. Il tunnel ha un flusso d'aria controcorrente in modo che il processo di temperaggio del cioccolato non venga "sconvolto". In altre parole, le condizioni nel tunnel di raffreddamento fanno parte del processo di temperaggio del cioccolato. Con questo tipo di flusso d'aria, i cristalli di burro di cacao si formano in un modo coerente con un prodotto finito che ha una finitura perfetta e una lucentezza fine che i nostri clienti si aspettano.

Il tunnel di raffreddamento per cioccolato certificato CE da 3,2 m può essere realizzato su misura per lunghezza del tunnel e potenza del compressore. Possiamo personalizzare tunnel di raffreddamento da 4 metri, 6 metri, 8 metri e 10 metri con compressori 3P, 5P o 8P in base alle esigenze del cliente.

Abbiamo anche tunnel di raffreddamento industriali tra cui scegliere, il tunnel di raffreddamento industriale ha una larghezza minima del nastro di 400 mm e un refrigeratore 3P, la lunghezza del tunnel di raffreddamento può essere personalizzata fino a 10 metri, 14 metri o più.

Il tunnel di raffreddamento è ampiamente utilizzato per il raffreddamento del cioccolato, delle barrette snack e dei prodotti da forno.

Specifiche:

Applicazione:

Tunnel di raffreddamento commerciale in fabbrica:

Tunnel di raffreddamento industriale in fabbrica:

In qualità di produttore di tunnel di raffreddamento in Cina, Papa Industrial produce sia i nostri tunnel di raffreddamento di tipo commerciale che industriale secondo elevati standard di qualità, il tunnel di raffreddamento è realizzato in acciaio inossidabile di grado 304, il nastro trasportatore del tunnel di raffreddamento è realizzato in nastro PU, benvenuti a contattarci se avete bisogno del nostro tunnel di raffreddamento in vendita!

La macchina per la copertura e il tunnel di raffreddamento:

Il tunnel di raffreddamento è una lunga struttura che percorre l'intera lunghezza dell'edificio. Questo tunnel funziona in combinazione con la nostra macchina per la copertura. L'unità del tunnel di raffreddamento che utilizziamo è della famosa marca Copeland e la potenza è di 3,5 KW, che può creare un effetto di raffreddamento buono e veloce. Il tunnel di raffreddamento può essere realizzato su misura con diverse lunghezze del tunnel e potenze del compressore. Possiamo personalizzare tunnel di raffreddamento da 4 metri, 6 metri, 8 metri e 10 metri con compressori 3P, 5P o 8P in base alle esigenze del cliente.

La macchina per la copertura crea una cascata di cioccolato liquido, attraverso la quale i prodotti si muovono prima di scendere nel tunnel di raffreddamento. Una volta rivestiti, i dolcetti passano sotto una cortina d'aria e su una piastra vibrante per rimuovere il cioccolato in eccesso. Proseguono quindi attraverso il tunnel di raffreddamento dove si solidificano lentamente prima di raggiungere la stanza di scarico. Questi cioccolatini vengono quindi confezionati e conservati nella nostra stanza del cioccolato, o confezionati a mano immediatamente a seconda della domanda.

Cos'è la copertura di cioccolato?

La copertura di cioccolato è un processo che utilizza una "cascata" di cioccolato per fornire un delizioso rivestimento di cioccolato su prodotti come torte, patatine, arachidi, popcorn, biscotti e barrette energetiche. Il rivestimento può consistere in cioccolato al latte, fondente o bianco, nonché in altri rivestimenti. Durante il processo di copertura, una cortina di cioccolato ricopre il prodotto. La parte inferiore del prodotto viene rivestita contemporaneamente passando su una pozza di cioccolato. Tradizionalmente, il processo di copertura o rivestimento veniva spesso eseguito manualmente immergendo a mano il ripieno, la confetteria o lo snack nel cioccolato temperato. Questo processo manuale può essere lento e ingombrante.

Quali sono le caratteristiche della macchina per la copertura di cioccolato?

La macchina per la copertura di cioccolato può svolgere questo lavoro molto più velocemente e con maggiore precisione. Utilizzando un sistema a nastro per trasportare il centro o la confetteria sotto una cortina di cioccolato temperato per creare rapidamente una copertura di cioccolato.

La macchina per la copertura di cioccolato consente una facile produzione per piccole e grandi aziende e aiuta a stabilire la produzione automatizzata di tartufi di cioccolato, barrette proteiche o barrette energetiche ricoperte di cioccolato, biscotti, ecc.

La macchina per la copertura di cioccolato può essere utilizzata da sola o abbinata ad altre attrezzature. È adatta per vari altri prodotti che necessitano di essere rivestiti con polpa. Una macchina è multiuso e i clienti possono acquistarla con fiducia.

Quale servizio post-vendita viene fornito per la macchina per la copertura di cioccolato?

1. Tutte le nostre macchine per la copertura di cioccolato sono garantite per un anno. Durante il periodo di garanzia della macchina per la copertura, verranno forniti servizi di manutenzione gratuiti e sostituzione gratuita di componenti e accessori in caso di guasti.

2. Le dimensioni della macchina per la copertura di cioccolato possono essere personalizzate in base alle esigenze del cliente in modo che possa essere collegata direttamente alle vostre attrezzature alimentari, come la macchina per barrette proteiche, la macchina per palline proteiche o la linea di produzione di maamoul; i prodotti vengono imballati secondo scatole di legno, telai di legno, pellicole, ecc.;

3. Tutte le macchine per la copertura di cioccolato sono dotate di istruzioni dettagliate e alcuni accessori vulnerabili, verranno forniti il manuale utente, il video operativo, il video di formazione, il video di pulizia e il video di assemblaggio per la macchina per la copertura di cioccolato. Verrà inoltre fornito supporto tecnico online tempestivo.

4. Le parti soggette a usura durante il periodo di garanzia dell'attrezzatura saranno fornite gratuitamente in modo casuale e ci impegniamo a fornire i pezzi di ricambio necessari per la manutenzione dell'attrezzatura a un prezzo favorevole.