Macchina di incrustamento P160-EB Equipaggiamento per la produzione di barre energetiche multifunzionali riempite 99pcs/min Linea di produzione automatica

La macchina per incrostare multifunzionale P160-EB è un sistema di produzione automatizzato versatile e ad alta velocità progettato per la produzione di un ampio spettro di barrette energetiche ripiene e farcite, snack bar, prodotti dolciari e articoli da forno. Costruita sulla piattaforma di incrostazione automatica P160 di Papa Industrial, collaudata sul mercato, la variante P160-EB è ottimizzata per la massima flessibilità del prodotto, in grado di elaborare diverse formulazioni che vanno dalla pasta di datteri appiccicosi e dall'impasto ad alto contenuto proteico, alla delicata pastella per biscotti e ripieni viscosi di burro di noci. La macchina utilizza un meccanismo di otturatore ad incrostazione di precisione con stampi intercambiabili per produrre prodotti in forme sferiche, rastremate, rotonde, rettangolari, seghettate e terrazzate a velocità fino a 99 pezzi al minuto. Grazie alla sua capacità di cambio rapido e alla compatibilità completa con le apparecchiature di lavorazione e confezionamento a valle, la P160-EB è l'unità di produzione principale ideale per produttori a contratto, impianti di panetteria e aziende di snack che richiedono una macchina per produrre più categorie di prodotti con tempi di inattività minimi tra i cicli di produzione.

• Vera capacità del prodotto multifunzionale:Il P160-EB è progettato per produrre prodotti ripieni (riempiti) e non ripieni in più categorie alimentari senza importanti riorganizzazioni. Una singola macchina può produrre barrette energetiche ripiene con centri di frutta o burro di noci, barrette proteiche a tre strati, barrette di datteri e fichi, biscotti ripieni, mochi con vari ripieni, palline energetiche, palline proteiche, pezzi di pasta per biscotti e snack salati ripieni. La testa incrostante accetta un'ampia gamma di viscosità, dalle marmellate sottili di frutta alle paste spesse di noci, e il rapporto involucro-riempimento regolabile da 1:9 a 10:0 si adatta a tutto, dai prodotti succosi dalla buccia sottile alle barrette solide non riempite.
• Meccanismo di otturatore ad incrostazione di precisione:Il cuore del P160-EB è il gruppo otturatore incrostante di precisione di Papa Industrial, che sincronizza la coestrusione dell'impasto dell'involucro e del materiale di riempimento attraverso un otturatore a iride multilama. Le lame dell'otturatore si chiudono e si aprono in una sequenza esattamente temporizzata, azionata dal PLC centrale, formando ciascun prodotto con una precisione di peso costante e una separazione pulita del materiale. Sono disponibili set di profili per persiane intercambiabili e stampi per formatura per finiture sferiche, rastremate, rotonde, rettangolari con lati quadrati, bordi terrazzati e seghettati, consentendo rapidi cambi di formato del prodotto per soddisfare le diverse richieste del mercato.
• Produzione ad alta velocità con controllo della frequenza variabile:La P160-EB raggiunge una produzione costante da 60 a 99 pezzi al minuto a seconda delle dimensioni del prodotto e delle caratteristiche della formulazione. Ciascun sottosistema motore è azionato in modo indipendente da un azionamento a frequenza variabile Panasonic o Delta, consentendo all'operatore di regolare con precisione la velocità di incrostazione, la velocità del nastro trasportatore e la velocità delle apparecchiature a valle opzionali in modo indipendente attraverso il pannello touchscreen. Questo controllo granulare della velocità garantisce una gestione ottimale del prodotto per ogni formulazione unica, prevenendo la deformazione dei prodotti morbidi e riducendo al minimo gli sprechi durante l'avvio della produzione.
• Touchscreen PLC con memoria da 50 ricette:Il P160-EB è dotato di un HMI touchscreen a colori da 7 pollici che esegue il software avanzato di controllo delle incrostazioni di Papa Industrial. Il sistema memorizza fino a 50 ricette di prodotto complete, ciascuna contenente parametri relativi allo spessore dell'involucro, alla portata di riempimento, al peso del prodotto target, ai tempi di chiusura dell'otturatore, alla velocità del trasportatore e alle impostazioni opzionali di sincronizzazione delle apparecchiature a valle. Il richiamo e l'esecuzione della ricetta richiedono meno di 30 secondi, rendendo il P160-EB eccezionalmente efficiente per i produttori a contratto che passano da un prodotto cliente all'altro durante una singola giornata di produzione.
• Costruzione completa in acciaio inossidabile 304:Il P160-EB è realizzato interamente in acciaio inossidabile AISI 304 sia per i componenti strutturali che per quelli a contatto con gli alimenti, superando i requisiti igienici degli standard internazionali tra cui HACCP, GMP, BRC e IFS. Il gruppo della testa incrostante è dotato di un sistema di montaggio a sgancio rapido che consente lo smontaggio completo per la pulizia senza attrezzi in meno di cinque minuti. Tutte le superfici del percorso del prodotto sono elettrolucidate per ridurre al minimo l'adesione dei residui e il design inclinato della tramoggia garantisce il drenaggio completo del materiale durante i cambi di lotto, eliminando il rischio di contaminazione incrociata tra i cicli di prodotto.
• Ecosistema completo di apparecchiature opzionali:Il P160-EB funge da unità principale in un ecosistema di linee di produzione modulari. Le attrezzature opzionali a valle che si integrano direttamente includono la macchina automatica per il taglio delle barre con regolazione della lunghezza controllata da PLC per barrette proteiche e barrette di datteri, la macchina automatica a rulli con ruote in alluminio rivestite in teflon per palline energetiche e palline proteiche, la macchina automatica per stampa maamoul e mooncake con stampi a modello personalizzato, la macchina automatica per l'allineamento dei vassoi per il caricamento sistematico dei vassoi nelle applicazioni di alimenti surgelati e la macchina rotativa per il rivestimento a polvere per applicare granelli di cioccolato, semi di sesamo, cocco essiccato o arachidi sulle superfici dei prodotti. Questo ecosistema consente un approccio di investimento graduale in cui i produttori iniziano con le capacità principali ed espandono l’automazione man mano che i volumi degli ordini crescono.
• Componenti di azionamento comprovati di livello industriale:Il P160-EB è costruito con convertitori di frequenza giapponesi Panasonic o Taiwan Delta e motori elettrici Taiwan Liming, garantendo eccezionale affidabilità e costanza di velocità in programmi di produzione impegnativi. Questi componenti di livello industriale sono riparabili in tutto il mondo con pezzi di ricambio prontamente disponibili, garantendo che i tempi di inattività per manutenzione siano ridotti al minimo indipendentemente dalla posizione geografica del cliente. Il robusto design meccanico, combinato con la decennale esperienza di Papa Industrial nella produzione di macchine, garantisce un tempo medio tra guasti superiore a 8.000 ore di funzionamento in normali condizioni di produzione.

La macchina per incrostare multifunzionale P160-EB è progettata appositamente per la produzione industriale di una gamma eccezionalmente ampia di prodotti alimentari riempiti e formati in diversi segmenti di mercato. Nella categoria nutrizione sportiva e alimenti salutari, le applicazioni principali includono barrette proteiche con ripieno di burro di noci o frutta, barrette energetiche con centri di cioccolato o caramello, barrette sostitutive dei pasti multistrato, palline proteiche, palline energetiche e snack funzionali. Nel segmento della panificazione e della pasticceria, la macchina produce biscotti ripieni con ripieno di marmellata o crema, barrette di fichi e newton di fichi, involtini di datteri ripieni e barrette di datteri, maamoul con ripieno di pasta di datteri o noci, mooncake con semi di loto o pasta di fagioli rossi, biscotti ghiacciati e biscotti twist con pasta bicolore. Nella categoria degli alimenti surgelati e delle specialità, le applicazioni comprendono mochi con gelato o ripieno di fagioli rossi, polpette di riso glutinoso con pasta di sesamo o arachidi, polpette di pesce e polpette con ripieno speziato e churros ripieni con cioccolato o dulce de leche. Questa straordinaria versatilità rende la P160-EB la piattaforma di produzione preferita per i produttori a contratto che servono clienti di marchi diversi, impianti di panetteria e snack su larga scala che cercano di consolidare più macchine dedicate in un unico sistema flessibile, aziende alimentari di medie dimensioni che si espandono in nuove categorie di prodotti e marchi startup che richiedono flessibilità di produzione per iterare e ruotare le loro offerte di prodotti man mano che le preferenze del mercato evolvono.

Ogni macchina per incrostazione multifunzionale P160-EB è imballata in modo sicuro in una custodia di legno per esportazione esente da fumigazione con protezione interna barriera al vapore, trattamento anticorrosivo VCI per tutte le superfici metalliche e imbottitura in schiuma modellata su misura progettata per proteggere i componenti di precisione durante il trasporto marittimo e terrestre. Ogni macchina viene sottoposta a un rigoroso test di produzione continua di 48 ore presso il nostro stabilimento utilizzando formulazioni alimentari reali per diversi tipi di prodotto, con un rapporto completo sulle prestazioni che documenta l'accuratezza del peso, la velocità di produzione e i dati sulla consistenza del prodotto inclusi nella documentazione di spedizione. La copertura della garanzia è di 12 mesi per tutti i componenti meccanici, elettrici e del sistema di controllo, supportati dalla rete post-vendita globale di Papa Industrial. I servizi post-garanzia includono supporto diagnostico remoto a vita tramite videoconferenza, spedizione espressa garantita di pezzi di ricambio entro 72 ore a qualsiasi destinazione internazionale, installazione opzionale in loco e messa in servizio della macchina da parte di ingegneri Papa Industrial formati in fabbrica e consulenza gratuita sullo sviluppo di ricette per aiutare i clienti a massimizzare le capacità multifunzionali del loro P160-EB in diverse categorie di prodotti.