Breve: Scopri la temperatrice modellatrice di cioccolato manuale da tavolo, perfetta per piccoli laboratori e uso domestico. Questa macchina compatta ed efficiente dal punto di vista energetico è dotata di semplici comandi a pulsante per la regolazione della velocità e della temperatura, rendendo la produzione di cioccolato semplice ed efficiente. Ideale per creare cioccolatini e prodotti ricoperti di cioccolato di qualità professionale.
Caratteristiche del prodotto correlate:
Disegno di tavolo compatto adatto a piccoli laboratori e uso domestico.
Comandi a pulsante per una facile regolazione della velocità e della temperatura.
Include pentola di fusione, ruota di laminazione e ugello di deposito per un'efficiente lavorazione del cioccolato.
Capace di temperare fisicamente per migliorare la qualità e la lucentezza del cioccolato.
Può essere assemblato in una macchina per ricoprire di cioccolato per rivestire alimenti.
Disponibile in più modelli con diverse capacità per soddisfare esigenze diverse.
Metodo di riscaldamento elettrico con tensione monofase per comodità.
Prodotto da Papa Industrial con oltre dieci anni di esperienza nelle macchine per cioccolato.
Interrogazioni:
Che tipo di prodotti posso fare con questa macchina?
Puoi fare cioccolatini, prodotti ricoperti di cioccolato come fragole, torte e barrette, e usarlo per la tempera e lo stampaggio del cioccolato.
Come funziona il processo di temperatura con questa macchina?
Il processo di temperaggio prevede di riscaldare il cioccolato a 36°, raffreddarlo a 27°, quindi riscaldarlo nuovamente a 32° per ottenere una finitura lucida e squisita e un gusto migliore.
Questa macchina è adatta per uso commerciale?
Sì, questa macchina è progettata per uso sia commerciale che domestico, offrendo dimensioni compatte e prestazioni efficienti per la produzione su piccola scala.